Você sabia que combinar o aroma e o sabor intensos do café com ingredientes saudáveis pode proporcionar não apenas prazer ao paladar, mas também um impulso energético e nutricional? No artigo de hoje, elencamos seis receitas fitness com café que são capazes de unir o melhor de dois mundos: o sabor da nossa bebida favorita e a busca por saúde e bem-estar.
6 receitas fitness com café
Em um mundo onde a busca por uma vida saudável e equilibrada é uma prioridade crescente, incorporar o café de maneira criativa e nutritiva em nossa alimentação diária pode ser uma escolha saborosa e repleta de benefícios. Confira os ingredientes, anote o passo a passo e inspire-se com essas receitas fitness com café deliciosas e muito fáceis de fazer!
1 – Smoothie de café e banana
O smoothie de café e banana é a combinação perfeita de energia e sabor.
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 xícara de Café América Extraforte gelado
- ½ xícara de leite de amêndoas ou outro leite vegetal
- 1 colher de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de chá de mel ou adoçante natural (opcional)
- Cubos de gelo
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa. Sirva imediatamente para garantir aquele impulso de energia nutritiva!
2 – Barrinhas de café proteicas
As barrinhas de café são uma explosão de sabor e nutrição em cada mordida, sendo uma excelente opção para um lanche rápido.
Ingredientes:
- 1 xícara de tâmaras sem caroço
- 1 xícara de amêndoas ou castanhas de caju
- 2 colheres de sopa de Café América Tradicional torrado e moído
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
- Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes no processador de alimentos até obter uma massa pegajosa. Pressione a massa em uma forma retangular e leve à geladeira por algumas horas. Corte em barrinhas e desfrute de um lanche proteico e energético!
3 – Granola crocante de café
Perfeita para ser servida com iogurte, leite ou frutas frescas, a granola crocante é uma alternativa super interessante para a dieta matinal.
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- ½ xícara de nozes picadas
- ¼ xícara de Café América Extraforte frio
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 150 °C. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até que a aveia esteja bem revestida. Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por cerca de 30-35 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a granola esteja dourada e crocante. Deixe esfriar e, depois, é só armazenar em um recipiente hermético.
4 – Muffins integrais de café
Os muffins integrais de café são ótimas opções para começar o dia ou garantir aquela dose extra de sabor ao lanche da tarde.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de Café Solúvel Granulado América dissolvido em ¼ de xícara de água quente
- ¼ xícara de óleo de coco derretido
- 1 ovo
- ½ xícara de leite de amêndoas ou outro leite vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Em uma tigela, misture o café dissolvido, o óleo de coco, o ovo e o leite. Em outra tigela, misture a farinha integral, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal. Combine as duas misturas e mexa até ficar homogêneo. Despeje a massa em forminhas de muffin e asse por 15-20 minutos (ou até que um palito inserido no centro saia limpo).
5 – Bolo de café fit
Esta receita é ideal para satisfazer o desejo por algo doce sem comprometer a jornada de bem-estar.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 xícara de Café América Gourmet recém-preparado
- ½ xícara de óleo de girassol, amêndoas ou coco
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farelo de aveia
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Mel, canela e cacau em pó a gosto
Modo de preparo:
Coloque a farinha integral, o açúcar demerara e a aveia em uma tigela e mexa para incorporá-los bem. No liquidificador, bata o café, os ovos, o leite e o óleo. Quando ficar homogêneo, despeje sobre a mistura seca e mexa bem até ficar uma massa uniforme (se preferir, faça isso na batedeira). Acrescente o mel e a canela e siga mexendo. Por último, coloque o fermento e mexa novamente com uma colher para ele agir.
Unte uma forma com um pouco de óleo e salpique o cacau em pó para o bolo não grudar. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ⁰C por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito e quando ele sair limpo, é só tirar do forno e desenformar.
6 – Molho de café para salada
Para incrementar as refeições do dia a dia, este molho une a intensidade do café ao sabor fresco das saladas, elevando o prazer de comer de forma saudável.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de Café América Premium frio
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de mel
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela pequena, misture o café, o azeite, o vinagre balsâmico e o mel. Tempere com sal e pimenta e mexa bem até obter um molho homogêneo. Depois, é só despejá-lo sobre sua salada.
Agora, mãos na massa! Que tal preparar essas receitas fitness com café para aproveitar lanches saborosos sem comprometer seus objetivos de saúde?
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