Quando pensamos em café, logo nos vem à mente a primeira refeição do dia, aquele reforço de energia ao longo do expediente ou aquele lanche da tarde com a família, não é mesmo? Mas quem é apaixonado por essa bebida sabe que ela é extremamente versátil e tem muitas possibilidades para se apreciar. Uma delas são os drinks com café.
Longe dos momentos mais rotineiros do dia e mais próximo aos momentos de festa e diversão, o café alcoólico é uma forma de provar todo o sabor deste grão tão amado inclusive quando menos imaginamos poder apreciá-lo. E para você ter certeza de que esta combinação dá certo, trouxemos algumas receitas!
5 ideias de drinks com café
Tanto faz se com whisky, licor ou cachaça: os drinks com café atendem a todos os paladares e ocasiões, desde o happy hour com os amigos até momentos mais caseiros e familiares. Para saber a mistura ideal para cada oportunidade, confira as receitas abaixo.
1 – Caipirinha de café
Nada mais brasileiro que uma boa caipirinha, concorda? Mas a verdade é que dá para deixar essa bebida ainda mais abrasileirada colocando o café entre os ingredientes. É bem fácil! Você vai precisar de:
- 50 ml de cachaça
- 50 ml de Café América Premium em temperatura ambiente
- 1 limão
- Açúcar e gelo a gosto
Para preparar, basta cortar o limão em rodelas tirando ao máximo a parte branca e a casca da fruta para não amargar. Coloque o limão em um copo, adicione o açúcar e amasse com um socador para extrair o sumo da fruta e misturá-lo com o açúcar. Em seguida, adicione a cachaça, o Café América Premium e o gelo. Misture tudo com uma colher ou em uma coqueteleira e pronto! É só saborear!
2 – Espresso Martini
Criada em Londres, esta é uma bebida bastante querida no mundo todo. Leve, é também muito elegante, já que é indicado servi-la em uma taça de coquetel (aquela parecida com uma pirâmide invertida). O melhor é que é bem simples e rápido de preparar, veja só:
- 50 ml de vodka
- 10 ml de licor de café
- 1 xícara de Café América Tradicional
Misture os ingredientes em uma coqueteleira e sirva na taça. Caso não tenha uma coqueteleira, é possível misturar os ingredientes em um copo mesmo. Para decorar, acrescente alguns grãos de café sobre a bebida.
3 – Coquetel imperial de café
Está buscando uma alternativa mais sofisticada para uma ocasião especial? Então o drink com café que você procura é o coquetel imperial. Sensorialmente complexo, ele mistura o doce e o amargo, o quente e o frio. O preparo é bem simples, mas é importante que o consumo seja imediato para sentir todas as sensações que a receita é capaz de proporcionar. Os ingredientes são:
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ xícara de Café América Gourmet preparado na hora
- ¼ xícara de whisky
- 4 pedras de gelo
E para dar um toque especial:
- ¼ xícara de licor de tangerina
Misture todos os ingredientes e sirva logo em seguida. Essa recomendação é importante para sentir o gelo agindo no café quente!
4 – Dama do inverno
Este aqui é um drink com café que pode ser saboreado até nas horas mais clássicas de consumo da bebida: junte ¼ de xícara de conhaque com ¼ de xícara de licor de café em ½ de xícara de Café América Tradicional preparado na hora e está pronto!
Quer dar um toque especial? Acrescente chantilly para cobrir essa combinação.
5 – Cappuccino com amarula
Esta é uma receita que precisa de mais planejamento e tempo de preparo, mas é excelente para aqueles dias que exigem uma bebida mais refrescante. Ainda assim, é extremamente fácil de preparar, confira o passo a passo:
Prepare 250 ml de Café América Extraforte e congele. Quando ele estiver congelado, coloque no liquidificador juntamente com:
190 ml de leite
1 colher (chá) de Chocolate Sem Adição de Açúcar América
½ colher (chá) de canela em pó
1 dose do licor Amarula
Bata todos os ingredientes até que fiquem bem misturados, com uma consistência similar ao frappuccino. Você pode substituir o licor Amarula por outro de sua preferência. Para um toque especial, sirva em uma taça bonita e acrescente chantilly por cima!
E aí, gostou das nossas dicas de drinks com café? Lembre-se que, para garantir mais sabor a essas receitas, é importante escolher cafés de qualidade, como as opções que o Café América oferece para você! Conheça nossos produtos e aprecie todo o aroma e sabor dos melhores grãos! Ah, e aproveite para compartilhar este artigo com seus contatos para que vocês possam curtir juntos essas receitas!
Deixe seu comentário